ഗ്രാം കണക്കിൽ പിസ്സ ദോശ ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയം മുതൽ ഓരോ ചുവടും പിന്നോട്ട് ആസൂത്രണം ചെയ്യുക. ഒരു സ്റ്റൈൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ദോശ ബോളുകളുടെ എണ്ണവും ജലാംശവും സജ്ജമാക്കുക, പിസ്സമാത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഗ്രാമിൽ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ പിസ്സ വേണമെന്ന് പറയുക, ബേക്ക് സമയം മുതൽ പിന്നിലേക്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എപ്പോൾ മിക്സ് ചെയ്യണമെന്ന്, ഷേപ്പ് ചെയ്യണമെന്ന്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കണമെന്ന്, ചൂടാക്കണമെന്ന്, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യണമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
ഡഫ് കാൽക്കുലേറ്റർ
• സ്റ്റാർട്ടിംഗ് ഫോർമുലകളുള്ള ഏഴ് ശൈലികൾ: നെപ്പോളിറ്റൻ, ന്യൂയോർക്ക്, ഡിട്രോയിറ്റ്, സിസിലിയൻ, പാൻ, നേർത്തതും ക്രിസ്പിയും, സോർഡോ
• നിങ്ങൾ എത്ര പിസ്സകളോ പാനുകളോ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെന്നും മാവിന്റെ ഭാരവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ള മാവിൽ നിന്ന് കണക്കാക്കുക
• ഏതെങ്കിലും ബേക്കറിന്റെ ശതമാനം മാറ്റുക: ജലാംശം, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, എണ്ണ, പഞ്ചസാര
• നിങ്ങൾക്കായി പരിവർത്തനം ചെയ്ത തൽക്ഷണ ഡ്രൈ, ആക്റ്റീവ് ഡ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് യീസ്റ്റ്
• പൂളിഷ്, ബിഗ: തലേദിവസം എന്ത് കലർത്തണം, മിക്സിംഗ് ദിവസം എന്ത് ചേർക്കണം
• സ്റ്റാർട്ടറിന്റെ സ്വന്തം മാവും വെള്ളവും ആകെ എണ്ണത്തിൽ കണക്കാക്കിയ സോർഡോ സ്റ്റാർട്ടർ മോഡ്
• ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഔൺസ്, സെൽഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫാരൻഹീറ്റ്
ടൈംലൈൻ
• നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദിവസവും സമയവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ ആരംഭിക്കുക
• നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെയും ഫ്രിഡ്ജിലെയും താപനിലയും ഫ്രിഡ്ജിലെ മണിക്കൂറുകളും സജ്ജമാക്കുക
• അടുപ്പിൽ നിന്ന് പിന്നിലേക്ക് നീക്കിയിരിക്കുന്ന ഓരോ ചുവടും, അടുത്തതിലേക്കുള്ള കൗണ്ട്ഡൗൺ സഹിതം
• ഒരു ചുവട് പുലർച്ചെ 3 മണിക്ക് ഇറങ്ങുന്നുണ്ടോ? അത് നീക്കി ബേക്ക് സമയത്ത് മാവ് ഇപ്പോഴും ശരിയായിരിക്കണമോ എന്ന് നോക്കുക
• നിങ്ങളുടെ ഷെഡ്യൂളിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ യീസ്റ്റ് അളവ് ക്രമീകരിക്കുക
• സമയവും സന്നദ്ധതയും യീസ്റ്റിന്റെ അളവ്, താപനില, സമയം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കണക്കുകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു, ഓരോ ഘട്ടവും നീക്കാൻ കഴിയും
സംരക്ഷിച്ച ഡൗഡുകൾ
• അടുത്ത തവണ നിങ്ങളുടെ മാവ് ഫോർമുല, ബേക്ക് ഫോട്ടോ, 1 മുതൽ 5 വരെ റേറ്റിംഗും കുറിപ്പുകളും ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക (സ്റ്റാൻഡേർഡ് പതിപ്പിൽ മൂന്ന് മാവ്)
• ബേക്ക് വീണ്ടും അത് നേരിട്ട് കാൽക്കുലേറ്ററിലേക്ക് ലോഡ് ചെയ്യുന്നു
PIZZAMATH PRO
PizzaMath Pro ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും അൺലോക്ക് ചെയ്യുക:
• ഹോം ഓവനുകൾ, സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോൺ, പിസ്സ ഓവനുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള കുറിപ്പുകളുള്ള ഏഴ് ശൈലികളിൽ ഓരോന്നിനും ഒരു രേഖാമൂലമുള്ള രീതി
• പിസ്സയ്ക്കുള്ള സോസിന്റെയും ചീസിന്റെയും അളവ്, ഒരു സ്ട്രെച്ച് ആൻഡ് ലോഞ്ച് ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്, ഒരു മാവ് ഗൈഡ്
• നിങ്ങളുടെ ടൈംലൈനിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ
• പരിധിയില്ലാത്ത സംരക്ഷിച്ച മാവും പ്ലാനുകളും
• മാവ്, സോസ്, ചീസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റുള്ള പാർട്ടി സ്കെയിലിംഗ്
• പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡ് PDF, CSV എക്സ്പോർട്ട്, നിങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ബാക്കപ്പ് ഫയൽ
ഇത് ആർക്കുവേണ്ടിയാണ്
പിസ്സ ഓവൻ, ഒരു സ്റ്റീൽ, ഒരു കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ഓവൻ എന്നിവയുള്ള ഹോം പിസ്സ നിർമ്മാതാക്കൾ, ആദ്യത്തെ നെപ്പോളിറ്റൻ പിസ്സ രാത്രി മുതൽ ആഴ്ചതോറുമുള്ള പിസ്സ രാത്രി വരെ.
സ്വകാര്യവും ഓഫ്ലൈനും
• അക്കൗണ്ടില്ല, പരസ്യങ്ങളില്ല
• നിങ്ങളുടെ മാവും ഫോട്ടോകളും നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു
• ഡാറ്റാ സുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതുപോലെ ക്രാഷ് റിപ്പോർട്ടുകളും ആപ്പ് ഉപയോഗ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളും Google സേവനങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു
പിസ്സമാത്ത് ഒരു കാൽക്കുലേറ്ററും പ്ലാനറുമാണ്. മാവുകൾ, ഓവനുകൾ, അടുക്കളകൾ എന്നിവ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ ഓരോ സംഖ്യയും ഒരു ആരംഭ പോയിന്റായി പരിഗണിക്കുക.
ചോദ്യങ്ങളോ ആശയങ്ങളോ: support@clearstackapps.com
ബേക്ക് സമയം മുതൽ പ്ലാൻ ചെയ്ത പ്രൂഫിംഗ് ടൈംലൈനോടുകൂടിയ, ഗ്രാം തോറും പിസ്സ ദോശ.
അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്ത തീയതി
2026 ഒക്ടോ 15